Jom Buat Coklat Sendiri

Thursday, February 17, 2011

Makanan Lengkap dan Seimbang

Serbuk koko adalah produk yang dihasilkan bersama lemak koko sebagai bahan terakhir dalam pemprosesan buah koko. Dianggarkan 100 gram serbuk koko mengandungi pelbagai zat yang diperlukan tubuh manusia termasuklah 10 % lemak, 22.4 % protein, 46.7 % karbohidrat, 2.8 % theobromina dan pelbagai vitamin iaitu A, B,, D dan E.

Coklat mengandungi zat makanan yang lengkap dan seimbang. Dianggarkan 100 gram coklat susu menyumbang 18 % tenaga, 11 % protein, 8 % zat besi, 47 % kalsium, 19 % riboflavin dan 11 % vitamin A yang diperlukan oleh tubuh manusia dalam sehari. Coklat juga mengandungi kalsium dan vitamin yang tinggi.

Dipetik daripada buku 'Terokai Rahsia Coklat Bersama Chef Amir'

No comments:

Post a Comment